+38 (044) 384-10-54
Профіль посади

Шеф-повар

Наш клиент, загородный ресторан, объявляет конкурс на вакансию Шеф-повар.

Вимоги:

• специальное образование;
• опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 3 лет;
• опыт работы в ресторанах с акцентом на мясную кухню (обязательно);
• опыт разработки меню и рецептуры новых блюд;
• креативный подход к работе;
• отличные административные и управленческие навыки.

Обов`язки:

• составление меню, разработка рецептуры новых блюд, их обновление с учетом сезонности, вкусовых предпочтений гостей;
• разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд;
• контроль качества готовых блюд;
• контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления товара;
• организация работы кухни ресторана;
• обеспечение стандартов работы;
• контроль закупок, остатков, санитарных норм;
• управление штатом поваров.

Умови:

• официальное трудоустройство;
• бесплатные обеды и при необходимости – проживание;
• достойная и стабильная зп;
• график работы 5/2;
• локация: Киевская обл.

Если Вы заинтересованы в вакансии, просим направлять резюме на e-mail: a.chichva@osoba.pro

Контакти: 044 384 1054